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웨딩가이드

    이바지에 관하여

 

 

 

 

모든 게 다 마찬가지이겠지만 이바지음식 또한 친정어머니의 정성이 듬뿍 담긴 소중한 마음이라고 생각하면 틀리지 않을 것이다. 어머니는 혹시나 신부가 시댁에 가서 책잡히지 않을까 하는 마음에 갖은 정성을 들여서 이바지 음식을 마련하는 것이다. 그러므로 신랑과 신부 모두 이러한 어머니의 마음을 잘 헤아릴 줄 알아야 할 것이다.


이전에는 혼인한 후에 친정집에서 하룻밤을 묵고 나서는 시댁 사당에 고하기 위한 이바지 음식을 친정 어머니가 손수 정성껏 준비해 주었다. 요즘에는 신혼여행을 다녀와서 시댁에 갈 때 신부가 가지고 가는 경우가 대부분이다.


이바지 음식은 집안의 솜씨와 가풍이 드러나는 것으로 특별히 정성을 다해 딸을 시집보내는 어머니의 조심스러운 마음이 담겨져 있다. 집안에 따라 음식의 가짓수도 조리법도 다르지만 사돈간의 정을 느낄 수 있는 인사이므로 정성이 무엇보다도 중요하다.


보통 12가지의 양념과 산적, , 과일, 한과, , 육회 등의 음식들을 해 가는데 원래는 익혀서 보내는 게 예의이며, 과일은 고운 한지로 싸서 큰 과일 바구니에 색을 맞추어 담는 게 좋다.


음식의 맛 못지 않게 모양과 색에도 주의를 기울이며 음식을 쌀 때에도 예쁜 그릇에 담아 보자기로 정성껏 싸서 준비하는데 주로 모서리에 술이 달린 분홍색 보자기를 많이 사용한다.


이바지 음식은 시댁에 딸을 보내면서 가족들과 화목하게 잘 지내고 사랑받으며 살기를 바라는 어머니의 마음이 담겨져 있으므로 시댁에서도 그 정성을 헤아리며 얼마간 음식을 답례로 보내는 것이 예의이다.


요즘에는 이 모든 것을 폐백 음식 전문점에 주문해서 맡기는 경우가 많아졌는데 음식에 담긴 뜻을 생각해보면 그 의미를 아는 게 중요하다.

 

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